Aux. de Repostería Reposteros

Se busca Auxiliar de Repostería para incorporarse a La Comer. Funciones Preparación de ingredientes Pesar, medir y disponer ingredientes de acuerdo con las recetas. Lavar, desinfectar y acondicionar frutas y otros insumos. Preparar mezclas, rellenos, coberturas y bases. Apoyo en la elaboración Apoyar en la preparación de pasteles, panes dulces, postres, galletas y otros productos. Utilizar correctamente batidoras, hornos, básculas y utensilios. Seguir las cantidades, tiempos y temperaturas…

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