Cozinheira

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Operacional Local de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral • Boas práticas de manipulação: Lavagem correta das mãos, uso de EPIs (toucas, aventais) e prevenção de contaminação cruzada (como separar alimentos crus e cozidos). • Técnicas de cocção e preparo: Domínio de métodos como fritar, assar, cozinhar, grelhar e preparar caldos e molhos. • Corte e manuseio d…

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